A Agência Nacional de Vigilância Sanitária determinou o recolhimento de um lote do vinagre de maçã da marca Castelo, conforme publicação no Diário Oficial da União. A medida também impede a venda, a distribuição e o consumo do produto.
O procedimento foi adotado após exame feito pelo Laboratório Central de Saúde Pública, que apontou resultado insatisfatório na análise quantitativa de dióxido de enxofre. No lote 12M2, foram identificados 340,65 mg/L da substância, que não aparecia no rótulo e pode causar alergias em pessoas sensíveis.
A Anvisa informou que a ausência da descrição desse componente descumpre normas da própria agência, além de outras resoluções e legislações em vigor.
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